Suchen

Zwischen Bozen und Brixen, wo mediterrane Wärme auf alpine Kühle trifft, entstehen in traditionsreichen Kellereien Weine von Weltklasse. Von der über 880 Jahre alten Stiftskellerei bis zur modernen Genossenschaft – hier reift Qualität in jedem Tropfen.

In den österreichischen Alpen kochen Hüttenwirte mit so viel Leidenschaft, dass mancher Gipfelsturm zur Nebensache wird. Hier gibt's selbstgeräucherten Speck, hausgemachte Knödel und Kuchen, die jeden Konditor neidisch machen würden.

Hier ist die Oma noch in der Küche und der Wein kommt direkt aus dem eigenen Keller. Südtirols bäuerliche Schankbetriebe bieten das, was viele Restaurants längst vergessen haben: echte Gastfreundschaft ohne Schnickschnack.

Knackige Äpfel, würziger Bergkäse und hausgemachte Krapfen – auf Südtirols Bauernmärkten riecht es nach Tradition. Hier triffst du die Produzenten noch persönlich und erfährst, wie echte Qualität entsteht.

In den bayerischen Bergen verstecken sich Cafés mit mehr Geschichte als manches Schloss. Hier backt noch die neunte Generation nach Uromas Rezept, und manche Torte hat sogar kaiserliche Wurzeln.

Zwei mittelalterliche Burgen ragen über die Walliser Hauptstadt. Zwischen Weinbergen und Rhone-Ebene wartet eine der ältesten Städte der Schweiz mit überraschend vielen Geschichten auf.

Die Schweizer Alpen sind nicht gerade als Bier-Hotspot bekannt – bis jetzt. Während sich Touristen noch über Rösti und Raclette hermachen, ist längst eine stille Revolution im Gange.

Im Museum Engiadinais verschmelzen fünf Jahrhunderte Engadiner Lebensart zu einem faszinierenden Zeitgemälde. Hier spricht sogar das Holz Rätoromanisch.

In den Schweizer Alpen stehen noch immer jene prächtigen Grandhotels, die einst Könige und Künstler beherbergten. Hier ticken die Uhren anders – langsamer, würdevoller, mit dem Charme einer Zeit, als Reisen noch Zeremonie war.