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Der Tegernsee vereint bayerische Gemütlichkeit mit kulinarischer Weltklasse. Hier schwimmt der Saibling vom See direkt auf den Teller – mal rustikal im Bräustüberl, mal raffiniert im Zwei-Sterne-Restaurant.

In Slowenien verstecken sich kulinarische Kleinode, die mehr sind als nur Restaurants. Hier kocht man noch nach Urgroßmutters Rezepten, serviert Wild aus den eigenen Wäldern und zaubert Štruklji, die Gäste zum Weinen bringen – vor Rührung, versteht sich.

Südtirol hat sich längst als eines der kulinarischen Epizentren des Alpenraums etabliert. Die Mischung aus mediterraner Leichtigkeit und alpenländischer Tradition, gepaart mit einer Hingabe zu regionalen Produkten, schafft einen idealen Nährboden für Spitzenköche.

Die Savoyer Küche ist herzhaft, deftig, alpin. Ein Überblick über die traditionelle Küche mit Klassikern wie Tartiflette, Crozets, Diots und Gratin Dauphinois – perfekt nach einem Tag in den Bergen.

Vergiss sterile Restauranttische und 08/15-Käsegerichte. Die Alpenregion verwandelt Fondue und Raclette in unvergessliche Bergerlebnisse, wo nicht nur Käse schmilzt, sondern auch dein Herz.

Zwischen duftenden Alpkräutern und sonnenverwöhnten Rebhängen verschmelzen traditionelles Handwerk und Genuss zu einzigartigen Wandererlebnissen. Packt die Wandersachen ein – und vergesst den Appetit nicht!

Vom geheimnisvollen Glarner Schabziger bis zum dampfenden Walliser Raclette – die Schweizer Alpen sind ein Mekka für Genießer. Hier treffen jahrhundertealte Traditionen auf eine Landwirtschaft, die sich den rauen Bedingungen trotzig angepasst hat.

Im Tessiner Süden tanzen Aromen Tango zwischen zwei Welten. Hier, wo die Alpen ins Mittelmeer eintauchen wollen, trifft herzhafte Bergtradition auf mediterrane Leichtigkeit.

Dampfende Knödel und duftender Kaiserschmarrn. Wo die deftige Hausmannskost am authentischsten schmeckt und welche kulinarischen Traditionen hinter den Klassikern stecken.