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Zwischen schroffen Gipfeln und saftigen Almwiesen entstehen Frankreichs berühmteste Käsesorten. Ein Streifzug durch die Käselandschaft der französischen Alpen lohnt sich – nicht nur für eingefleischte Gourmets.

Die Savoyer Küche ist herzhaft, deftig, alpin. Ein Überblick über die traditionelle Küche mit Klassikern wie Tartiflette, Crozets, Diots und Gratin Dauphinois – perfekt nach einem Tag in den Bergen.

Vergiss sterile Restauranttische und 08/15-Käsegerichte. Die Alpenregion verwandelt Fondue und Raclette in unvergessliche Bergerlebnisse, wo nicht nur Käse schmilzt, sondern auch dein Herz.

Zwischen duftenden Alpkräutern und sonnenverwöhnten Rebhängen verschmelzen traditionelles Handwerk und Genuss zu einzigartigen Wandererlebnissen. Packt die Wandersachen ein – und vergesst den Appetit nicht!

Vom geheimnisvollen Glarner Schabziger bis zum dampfenden Walliser Raclette – die Schweizer Alpen sind ein Mekka für Genießer. Hier treffen jahrhundertealte Traditionen auf eine Landwirtschaft, die sich den rauen Bedingungen trotzig angepasst hat.

Steil aufragende Kalksteinfelsen, blumenübersäte Wiesen und Dörfer, die wie aus dem Bilderbuch gefallen scheinen. Das Appenzellerland überrascht mit einem Naturtheater der Extraklasse, bei dem der mächtige Säntis die Hauptrolle spielt.

Im Allgäu treffen jahrhundertealte Tradition auf modernes Handwerk. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch eine Region, in der Käse nicht nur Nahrungsmittel, sondern kulturelles Erbe ist.

Auf den Bauernmärkten treffen Tradition und handwerkliches Können ganz ungefiltert aufeinander. Hier erfährst du, wo die besten lokalen Schätze auf dich warten – und wann du zugreifen solltest.