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Hier ist die Oma noch in der Küche und der Wein kommt direkt aus dem eigenen Keller. Südtirols bäuerliche Schankbetriebe bieten das, was viele Restaurants längst vergessen haben: echte Gastfreundschaft ohne Schnickschnack.

Knackige Äpfel, würziger Bergkäse und hausgemachte Krapfen – auf Südtirols Bauernmärkten riecht es nach Tradition. Hier triffst du die Produzenten noch persönlich und erfährst, wie echte Qualität entsteht.

Das Berner Oberland lockt mit spektakulären Bergbahnen und malerischen Seen – doch die Preise können einem den Atem rauben. Der Regionalpass verspricht Abhilfe, aber taugt er wirklich was?

Wer glaubt, bayerisches Bier komme nur aus München oder den Großbrauereien, der irrt gewaltig. In den Tälern und auf den Höhen der bayerischen Alpenregion brodelt es noch immer in kleinen Sudkesseln.

Zwischen Garmisch und Berchtesgaden pulsiert das ursprüngliche Bayern auf Wochenmärkten und in rustikalen Hofläden. Ein Paradies für alle, die wissen wollen, woher ihr Essen kommt.

Der Tegernsee vereint bayerische Gemütlichkeit mit kulinarischer Weltklasse. Hier schwimmt der Saibling vom See direkt auf den Teller – mal rustikal im Bräustüberl, mal raffiniert im Zwei-Sterne-Restaurant.

Frankreichs Bauernmärkte locken mit regionalen Schätzen. Hier riecht es nach frischem Ziegenkäse, Lavendelhonig und geräucherter Bergwurst. Ein Streifzug durch die authentischsten Wochenmärkte der Region.

In Slowenien verstecken sich kulinarische Kleinode, die mehr sind als nur Restaurants. Hier kocht man noch nach Urgroßmutters Rezepten, serviert Wild aus den eigenen Wäldern und zaubert Štruklji, die Gäste zum Weinen bringen – vor Rührung, versteht sich.

Steilhänge bis 1.100 Meter über dem Meer. Rebsorten, die sonst nirgends wachsen. Das Wallis fordert seinen Winzern alles ab – und belohnt sie mit Weinen von seltener Charakterstärke.