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Von der legendären Rösti im Alpstein bis zur Cremeschnitte im Wallis – ein kulinarischer Höhenflug durch die schönsten Bergrestaurants der Alpenrepublik.

Im Schatten der Hochalpen erhebt sich ein massiver Kalksteinriegel mit verborgenen Schätzen. Hier haben Schluchten tiefe Narben in die Landschaft geschnitten und Dörfer trotzen seit Jahrhunderten der Einsamkeit.

In den österreichischen Alpen kochen Hüttenwirte mit so viel Leidenschaft, dass mancher Gipfelsturm zur Nebensache wird. Hier gibt's selbstgeräucherten Speck, hausgemachte Knödel und Kuchen, die jeden Konditor neidisch machen würden.

Ein glitzernder Smaragd zwischen massiven Bergflanken. Wo Kühe mit Glockengeläut die Almwiesen bevölkern und das Wasser in unnatürlich schönem Türkis leuchtet.

Bizarre Eisskulpturen, die im schummrigen Licht blau schimmern. Kilometerlange Höhlengänge, die sich tief in den Kalkstein fressen. Ein echtes Naturschauspiel im Herzen des Salzkammerguts.

Füssen und das Ostallgäu bieten mehr als Märchenschlösser. Hinter Neuschwanstein fängt die echte Geschichte an. Eine Region, die ihre Gegensätze liebt.